お知らせ
NEWS
| 日本食肉科学会 主催の第66回日本食肉科学会が麻布大学 百周年記念ホールで、 |
| 開催されました。 |
| 当協会から、親鶏肉の研究をお願いしている、日本獣医生命科学大学 |
| 応用生命科学部 食品化学教室 松石 昌典 教授から、「親鶏肉の機能特性に関する研究 第1報」の |
| ポスターセッションによる発表があり、松石教授から、ポスター前にて説明がありました。 |
| 日 時 ： 令和7年6月20日（金） 10：30～17：00 |
| 場 所 ： 麻布大学 百周年記念ホール （神奈川県相模原市中央区淵野辺1－17－71） |
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